Kyckling med jordnötssås
Bild av: Mor i skutan
Ingredienser | ||
| 1 | msk | Smör |
| 1 | tsk | Limesaft |
| 1 | tsk | Sambal Oelek |
| 60 | g | Bacon |
| 20 | g | Kokosfett |
| 2 | dl | Grädde |
| 0.5 | dl | Jordnötssmör |
| 2 | dl | Kokosmjölk |
| 700 | g | Kyckling |
Gör så här
Skär kycklingen i bitar och stek den i en panna med lite smör.
Skiva bacon och tillsätt i pannan.
Tillsätt grädden, kokosmjölken, jordnötssmöret och låt koka.
Rör ner sambal oelek och pressa slutligen i lite limesaft.
Låt koka cirka 10 minuter.
Kommentarer
Logga in för att kommentera